3 สูตรอาหารเช้าทำง่าย ทานอร่อยทั้งครอบครัว

3 สูตรอาหารเช้าทำง่าย ทานอร่อยทั้งครอบครัว

อาหารเช้าถือเป็นมื้อสำคัญ ที่ร่างกายเราไม่ควรขาด เพราะหลังจากที่เรานอนหลับพักผ่อนมาอย่างเพียงพอในช่วงกลางคืน เช้ามาร่างกายเราจะต้องการสารอาหารมากเป็นพิเศษ ดังนั้น มื้อเช้าจึงถือเป็นมื้อที่ขาดไม่ได้ สำหรับใครที่อยากหาเมนูทำง่าย ให้คนในครอบครัวทาน แบบไม่ต้องสิ้นเปลืองเวลามากมาย วันนี้ foodnagin.com ของเรามี  3 สูตรอาหารเช้าทำง่าย ทานอร่อยทั้งครอบครัว มานำเสนอ ส่วนแต่ละเมนูจะคุ้นตา และทำง่ายแค่ไหน เตรียมไปเข้าครัวพร้อมกันเลยค่ะ

3 สูตรอาหารเช้าทำง่าย ทานอร่อยทั้งครอบครัว

  1. ไข่กระทะ
ไข่กระทะ

เมนูอาหารเช้าทำง่ายยอดฮิตตลอดกาล ต้องยกให้ไข่กระทะเลยค่ะ เมนูนี้ไม่ว่าจะเด็กผู้ใหญ่ หรือวัยไหน ๆ ก็สามารถทานได้ โดยเราสามารถใส่ออฟชั่นต่าง ๆ ลงไปได้อย่างหลากหลาย ซึ่งวิธีการทำมีดังต่อไปนี้

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กุนเชียง
  • ไก่รวน หรือหมูรวน
  • หมูยอ
  • ต้นหอม (สำหรับโรย)
  • ซอสปรุงรส
  • พริกไทย
  • เนยจืดหรือน้ำมัน

วิธีการทำ

  • เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย พอเนยละลายแล้วใส่ไข่ ปิดฝา
  • จากนั้นเมื่อไข่เริ่มเซตตัวแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป รอจนไข่สุกตามชอบ เหยาะซอสปรุงรสกับพริกไทย โรยต้นหอม เสิร์ฟได้ทันที
  1. ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม
ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม

เมนูต่อมาที่จะแนะนำน่าจะถูกใจสายคลีนไม่น้อย กับเมนูที่ชื่อว่า ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม เป็นซุปที่ทำง่ายมาก ๆ ค่ะ แค่มีฟักทอง เนยจืด และส่วนผสมอีกไม่กี่อย่าง ก็สามารถรังสรรค์เมนูแสนอร่อย แถมมีประโยชน์สุด ๆ เมนูนี้ได้แล้ว

วัตถุดิบ

  • เนยสดชนิดจืดอ่อนตัว 50 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังฝรั่งเศสหั่นตามขวาง 2 ชิ้น
  • ซุปฟักทอง 1 ถ้วย
  • ขนมปังกระเทียม สำหรับรับประทานคู่
  • เมล็ดดอกทานตะวันกะเทาะเปลือก
  • พริกไทยดำบดหยาบ

วิธีการทำ

  • เริ่มจากการทำขนมปังกระเทียมก่อน โดยการผสมเนยสดชนิดจืดอ่อนตัว กระเทียมสับ เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และพาร์สลีย์สับละเอียด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
  • จากนั้นทาส่วนผสมเนยกระเทียมลงบนขนมปังฝรั่งเศสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 4-5 นาที หรือจนกระทั่งขนมปังกรอบ เตรียมไว้
  • ต่อมาเป็นส่วนของการทำซุปฟักทอง นำซุปฟักทองใส่ในไมโครเวฟ 800 วัตต์ เปิดฝาเล็กน้อย อุ่นนาน 4-5 นาที หรือจนกระทั่งซุปร้อน นำออกจากเตาไมโครเวฟ คนให้เข้ากัน เทใส่ภาชนะเสิร์ฟ
  • สุดท้ายวางขนมปังกระเทียมลงบนซุปฟักทอง โรยด้วยเมล็ดดอกทานตะวันและพริกไทยดำบดหยาบ พร้อมเสิร์ฟได้เลย
  1. สปาเกตตีซอสครีมเห็ด
สปาเกตตีซอสครีมเห็ด

เมนูนี้น่าจะถูกใจน้อง ๆ หนู ๆ มากทีเดียวค่ะ สำหรับ สปาเกตตีซอสครีมเห็ด บางคนอาจจะคิดว่าเมนูนี้มันยาก แต่เอาจริงไม่ยากเลย แค่เตรียมส่วนผสมให้พร้อม เท่านั้นก็อร่อยแล้ว

วัตถุดิบ

  • เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม
  • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2+1/2 ช้อนชา
  • วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
  • นมสด 1/2 ถ้วยตวง
  • แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 50 กรัม
  • เห็ดแชมปิญองสไลซ์ 50 กรัม
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • เกลือป่นละเอียด 1/8-1/4 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์สับสำหรับโรย
  • พาร์มีซานชีสสำหรับโรย

วิธีการทำ

  • ขั้นตอนแรกเริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงผัดพอหอม
  • จากนั้นใส่แป้งลงผัดพอสุก ค่อย ๆ เติมวิปครีมและนมสดลงไปจนหมด รอจนส่วนผสมเดือด
  • ใส่แฮม เห็ดแชมปิญอง และใบกระวาน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นกับเกลือป่น ผัดพอเข้ากัน (หากส่วนผสมข้นเกินไปสามารถเติมนมสดเพิ่มได้)
  • สุดท้ายใส่เส้นสปาเกตตี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะโรยพาร์สลีย์และพาร์มีซานชีส จัดเสิร์ฟได้เลย

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับเมนูอาหารเช้า 3 สไตล์ ที่เราเลือกสูตรมานำเสนอ แต่ละเมนูน่าทาน แถมทำง่ายทั้งนั้นเลยใช่ไหมเอ่ย การเข้าครัวปรุงอาหารเอง มันอาจจะเสียเวลาไปนิดหนึ่ง แต่สิ่งเหล่านี้มันแสดงถึงความรัก ความใส่ใจของผู้ทำถึงผู้รับได้นะคะ อีกอย่างคืออาหารที่เราปรุงเอง มันทั้งสะอาดและปลอดภัยแบบมั่นใจในมาตราฐานได้แน่นอน

แนะนำบทความที่น่าสนใจ

ถ้าคนที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป หากจะเอ่ยถึง “ แหม่ม จินตหรา ” หลายคนต้องตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ารู้จัก ขอนำเสนอ ผลงานสุดปังของแหม่ม จินตหรา ส่วนเรื่องไหนจะน่าดู ตามไปกันเลย

ผลงานหนังสุดปังของแหม่ม จินตหรา
ผลงานหนังสุดปังของแหม่ม จินตหรา